云波看着云朵没给张红霞东西,心中很高兴,交朋友最重要的是真诚,张红霞那副模样典型的爱贪小.便宜,不是什么好朋友。
张家人没一个好人!
“爷爷,我做饭去,你在院子里喝喝茶晒晒太阳。”
树荫下,阳光斑驳的落在地面上,初夏,温度不是特别高,空气中偶有微风吹过,丝丝凉凉。
云波点点头,招呼着顾寒舟跟着云朵去厨房忙活,烧烧火。
云朵:……?
她爷真是一点也不心疼顾寒舟!
中午时间不充裕,云朵做的饭比较简单,买了富强粉,早晨吃的阳春面回味无穷,正好中午做手擀面吃。
云朵在厨房做饭,云波在院子里给几个小鸡崽、鸭崽、鹅崽收拾地方住宿,等着长大了给孙女炖肉吃。
厨房内,云朵从面袋子里挖两碗面粉倒进大瓷盆,中间挖个坑,撒一撮盐,再慢慢往里兑凉水。
四下无人,她弄了一些灵泉水倒进面里,面团揉的光滑,盖块湿布让它“睡”半小时。
醒面的功夫,她打算做一些卤子,云波身体不好,自留地只种了几棵西红柿和黄瓜,这会儿西红柿长得粉.嫩,摘下一个尝了一口,粉面酸甜,特别开胃。
挑两个熟透的西红柿,开水烫十秒撕了皮,这样吃起来方便,不用吐皮,切滚刀块备用。
碗里磕四个黑市买的笨鸡蛋,撒点盐,筷子‘哒哒哒’搅到起泡沫,蛋液黄澄澄的像掺了阳光。
热锅倒油,油微微冒烟时“哗啦”倒蛋液,锅铲快速划拉,蛋液“滋啦滋啦”鼓成大泡泡,煎到边缘焦黄,中间还嫩乎乎的赶紧盛出来,鸡蛋块蓬松得像云朵!
锅里再淋勺油,拍两瓣蒜爆香,倒西红柿块翻炒,西红柿渐渐软塌,用锅铲压出红汁,撒一勺白糖提鲜,浇点生抽,汤汁‘咕嘟咕嘟’冒泡,满厨房飘酸甜香!
把煎好的鸡蛋倒回锅里,和西红柿汁翻个滚儿,金黄的鸡蛋吸饱红汤,撒把葱花,最后淋几滴香油——鸡蛋裹着红亮亮的茄汁,西红柿软糯糯地扒在蛋块上,汤汁浓得能挂勺!
“做的什么啊,好香啊!”
顾寒舟闻着空气中的香味,他这双眼睛什么时候能好?
好吃的在眼前,都不知道是什么。
“今天中午吃手擀面,锅里是西红柿鸡蛋卤子,一会儿我再切点黄瓜丝,火烧旺点,水开了下面。”
云朵把醒好的面团放在案板上,使劲揉上几回,擀面杖压成厚饼,中间撒一把面粉防粘,从中间往四周擀,擀几下就把面皮转个方向,直到面皮薄得能透出案板花纹,拎起来抖一抖。
把大面皮叠成风琴褶,菜刀“嚓嚓嚓”切成细条,宽窄随意!
想吃宽的切宽点,吃细的切细点,云朵喜欢吃宽点的,大碗宽面,吃起来更劲道。
切完抓一把面条往空中一扬,扑簌簌落下的面条裹着细粉,像挂了一帘子银丝。
锅里的水咕噜噜冒着热泡,云朵抓了一把面条撒进去,用筷子搅散,面条在水里翻滚三次,天气舒爽,这时候吃凉面更开胃,浸泡过凉水的面更筋道。
“爷爷,开饭了,”云朵扯着嗲嗲嗓音朝外喊着。
面条吸饱汤汁,西红柿鸡蛋卤子浇在上面,铺着黄瓜丝,云波都有点惊叹自家孙女的做饭水平。
“孙女,你做的面条比在国营饭店吃的都要好吃,”云波咬了一口,面条里带着甘甜,西红柿鸡蛋的卤子裹着面条滑入喉头,酸酸甜甜让人胃口大开。
“小顾,面条好吃吗?”他瞥了一眼大口吃面的顾寒舟,孙女做饭这么好吃,真是便宜他这个捡漏的临时‘瞎子’,敢说不好吃?哼哼哼……
顾寒舟点点头,手上动作没停,“云朵做的饭很好吃,我第一次吃到这么色香味俱全的饭菜。”
“呵呵呵……能娶到我家小朵儿,算是你八辈子修来的福分,结婚报告打了吗?”云波吃的开怀,这么好的孙女,要是可以,他还想再多留两年,真是太便宜顾寒舟了。
“嗯,我给我小姑父打了电话,应该很快就能下来,”顾寒舟料想了一下,就算有人压着他的结婚报告,倒是爷爷也会出手,不会给他们钻空子的机会。
“成,今天面条不错,你多吃两碗,”云波满意点头,还给顾寒舟夹了一筷子菜。
云朵吃着自己小碗里面的面条,咋感觉顾寒舟要是没打结婚报告,她爷能把人给撅出去呢。
吃完饭,云朵让爷爷进屋休息,她把剩下的一点面条渣渣倒给小家禽吃,顺便倒了一些灵泉水,摸摸这些小崽子们,希望你们不要辜负我这么珍贵的灵泉水,快点长大,给我挣钱。
喝水的小崽们屁股一凉,我们还是小孩子,现在可下不了蛋。
顾寒舟没有午睡的习惯,当军.人要时刻保持警惕,眼睛睡觉,耳朵也要耳听八方,时刻做着战斗的准备,他知道上午云朵在供销社买了菜种子,打算翻种自留地。
“云朵,我眼睛看不见,但是稍微适应一下也是可以干活的,自留地这活交给我吧。”
以后,他们就是夫妻,自家媳妇自己宠,顾振威就是前车之鉴,有了新人忘旧人,他可不会像他那位薄情寡义的爹一样。
“不着急,”云朵坐在板凳上悠哉地喝着茶水,放了灵泉水,茶叶的苦涩味压下去一些,挣钱逼在眉睫,爷爷喜欢喝茶,这茶叶的质量明显是最次的,她一定要给爷爷买最好的茶叶。
“怎么了?”
“嘘……她来了!”
远处,女人换了一身行头,中午打扮的人模狗样,这会儿上身粗麻布短袖衫,肘部、肩部的补丁呈现规则几何形状,下身穿着藏蓝色的裤子,膝盖处同样打着补丁,云朵满意点头,这打扮才像是干活的。
“帮手来了,一会儿让她多干活。”