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第二十八章 东北一锅炖(1)

小说:做饭太好吃,全球诡异都馋哭了 作者:一条小鱼鱼 字数:2126 更新时间:2025-07-14 13:26:40
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大章鱼屁颠屁颠捡起自己掉落的章鱼脚,熟门熟路的洗干净串好签子。

张战无语:“还没吃够啊?”大章鱼理所当然的说道:“说好包饭的,上回都没吃饱,这回当然要吃个够了。”

狼王目瞪口呆。

不愧是s级的诡异,断个触手跟玩儿似的,够狠!

章鱼看了狼王一眼,大方道:“一会分你一串。”

狼王六眼一亮,尾巴瞬间摇成了电风扇。

“嗷呜!”

不愧是大哥,就是仗义!

张战:傻狗,你可真好收买…

改刀,起火,烤章鱼。

奥克等待的间隙还不忘催张战。

“人类,还有刚刚说的那个一锅炖又是啥?你啥时候做?”

“嗷呜嗷呜~”

说起一锅炖,狼王瞬间变得更加期待,尾巴快摇成螺旋桨了。

“主人主人,吾的10根排骨10只鸡!”

张战无奈翻出一个超级大铁锅。

“做,我现在就做!”

张战无语望天。

我这是收了两宠物,还是签了两奴隶主啊。

东北一锅炖。

由土豆,干豆角,豆腐,肉组成,大锅煮熟。

优点是分量大,一锅出。

缺点是万一食材放入顺序错误,没掌握好火候,很容易炖成了一锅。

各种食材不仅没有相辅相成,反而混在一起,影响口感。

好在,火焰掌控可以帮助张战很好的解决第二个难题,所以哪怕一次炖超级大锅,也不会有太大的影响。

至于食材的放入顺序的问题。

对于一个专业的大厨来说,当然是手拿把掐。

首先兑换食材。

影狼打猎获得的变异野猪肉已经存了整整一仓库。

排骨和五花肉都十分够用。

再拿两只后腿,换了足量的鸡肉和配菜。

张战拿出菜刀,啪啪啪剁排骨,心中感慨。

“老李的风系异能是真的帅啊!”

“食材一扔,‘刷刷刷’就处理好了。”

“要是不管菜肉都可以切的动,那就更无敌了。”

张战身上亮起绿色的荧光。

【风刃掌控+5+5+5…】

张战:嗯???

【风系亲和+10+10+10】

张战眼睛一亮。

他右手一抬。

菜板上的排骨被一阵劲风吹起。

他再用手一划拉。

无数风刃凭空生成,切肉断骨。

“啪啪啪。”

排骨从空中落下。

被风刃切成了大小均一的块状。

张战:!!!

系统大大,您是许愿机吗?!

张战眼睛一亮。

双手张开,虔诚许愿。

“系统大大,我想要宇宙无敌的雷霆技能!”

大章鱼:???

狼王:“嗷呜嗷呜?”

冷风吹过,无事发生。

系统毫无反应。

张战,捂脸,低头。

算了,还是乖乖做饭吧。

看来系统赋予的能力,必须是和做饭相关的技能才可以。

之前的体力和火焰掌控也是。

想想也对。

如果可以随便许愿。

那系统也太BUG了。

五花肉扔上天,“唰唰唰”切片。

鸡肉扔上天,“唰唰唰”切块。

土豆扔上天,“唰唰唰”切块。

……

张战口水都流了下来。

哇塞,这技能对于橱子来说,不要太好用了。

起火,大锅烧热,下大块肥肉,煸出猪油。

“刺啦刺啦~”

肥肉在高温下变的晶莹剔透,不断的渗出油脂。

越到后面,出油越多,漂浮在黄橙橙的油脂上的油渣就越香。

张战将油渣捞出,撒上一些细盐,准备保留到最后再加入锅中。

狼王盯着油渣,三个脑袋都在吐着舌头,口水都快滴到地上去了。

狼王:“嗷呜嗷呜……”

张战:无语。

“这东西又没啥好吃的。”

他给狼王每个脑袋都丢了几块。

狼王:“嗷呜!”

刚炸好的油炸加上细盐,最大的优点就是香。

一口下去,卡擦一声。

松脆的外壳下,是油滋滋的脂肪。

几颗细盐在舌/尖晕开,更加衬托出荤肉独有的焦香。

狼王:“嗷呜,主人你骗狼。”

“这明明好好吃!嗷呜,吾还要!”

张战:没见过世面的玩意儿。

大章鱼爬过来,满眼都是跃跃欲试。

他都不用说话,张战已经明白了他的意思。

张战无奈倒了小半盆油渣给两只诡异。

“别吃光了,随便尝尝。”

“一会放锅里吸饱了汤汁才更加美味。”

张战继续。

在锅里留下足够的猪油,将腌好的五花肉和排骨下锅。

“刺啦刺啦!”

红色的肉瞬间在滚油里被炸的金黄。

稍等片刻,等整个外层都被炸的微焦之后,捞出备用。

接着下往猪油里面下入大蒜、八角、桂皮、干辣椒等大料。

再加入大锅炖的灵魂,3大勺东北大酱。

等高温将调料和大酱的香味彻底激发后,在加入切好的鸡肉。

“刺啦刺啦!”

鸡皮在油脂的刺激下迅速收紧,鸡肉跟着染上漂亮的酱色。

厨房里顿时飘满了鲜香。

狼王六眼放光:“好香好香。”

“主人果然没骗我,大锅炖一定超级好吃。”

大章鱼反而挑剔上了:“辣椒多放点啊,不辣不好吃。”

张战没理他们,抽空给章鱼脚翻了个面,继续烹饪。

鸡肉翻炒均匀入味,接着倒入刚才捞出的五花肉和排骨。

大锅炖肉菜部分的处理,就基本完成。

只见几乎快和人一样高的大锅里,光是肉就占据一大半。

这些都一锅炖的汤底。

保证了一锅炖的每一口汤,都沁满了肉香。

接下去,该放配菜了。

张战耐心的,将他们根据按耐煮程度,一层一层码好。

如同盖房子一样。

先是干豆角,晒干的豆角拥有着植物特有的韧性。

哪怕提前泡发好,放在第一层,依旧不怕它被炖的稀烂。

第二层放上切好的土豆块。

土豆是一锅炖必备配菜。

它本身口感十分绵密,炖化后还可以增稠汤汁,让肉香更加绵长,

最后放上一层白白嫩嫩的豆腐。

完全入味的豆腐,有时可比肉还要好吃。

张战往大锅里加入开水。

开水要刚好没过顶层,接着大火煮沸,让汤汁自下而上慢慢渗透。

狼王:“能吃了吗能吃了吗?”

大章鱼:“放那么多菜干嘛?都放肉才好吃!”

张战盖好盖子,给烤好的章鱼触手撒上多多的辣椒面。

“不要着急。”

“一锅炖要慢慢炖透了才好吃。”

“滋啦滋啦~”

辣椒面在油脂的刺激下散发出无比诱/人的香气。

两只诡异的注意力,立刻转移到了烤章鱼脚身上。

大章鱼:哦,我的触手,世间美味。

狼王:大哥,记得分我一串。

张战:不要钱的放辣椒面。

我辣不死你。

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