他还真不饿,早上老娘蒸了八个枣馒头,好悬给他撑死。
刚才柳三娘报菜名的那一段曲儿唱的还不错,不如再整个曲听听。
而柳三娘还在吃惊于张永春为什么让两个丫鬟吃,自己不动口。
莫非是这等贵人公子尝尝吃得山珍海味,嫌弃这里庖厨手艺不行,饭菜不好?
但听了张永春让她唱曲后,脸上却泛起一抹动人的颜色来。
原来是这般啊,到底是京里来的贵人,无曲不成宴的规矩倒是记得紧呢。
“好,我这便叫人取了琵琶来,只是不知贵人想点哪首曲子?”
柳三娘说话间,自怀里取出裹着银铃的锦帕伸出窗外摇了摇。
“叮铃,叮铃..”
锦帕上裹着的银铃叮叮当当的撞击着,发出清脆的声响。
让下面吃酒的几个客人有些不理解的看着雅间处伸出的纤纤素手。
“兄长,这是怎么了?”
望着那只素手上招摇的锦帕,食客放下手里的酒樽,开口问道。
“那是雅间的厅头,叫楼下的跑堂上去伺候呢。”
年长的食客看了一眼,继续低头吃面。
雅间里风花雪月这种事情,不是他们这些食客能理解的。
“这雅间的食客非富即贵,自然是不能大叫大嚷,若是要人伺候时,便叫厅头以绢召之。”
一旁书生打扮的酒客摇头晃脑的,看着那只伸出来的素手,心生羡慕。
“也不知道刚才上楼的厅头是哪位。”
望着那只白生生的皓腕,书生心生向往。
心道若是他有朝一日能高中状元,连登黄甲,定然也要叫得厅头前去陪酒。
楼下的小二自然也看到了三娘伸出的锦帕,赶紧飞速跑了上来。
“贵人有何吩咐?”
小二很规矩,进门来头都没往上抬,一直低着脑袋。
他是知道贵人们都是有哪些特殊习惯的,万一进来碰见三娘在给贵人拿皮杯儿喂酒,那他有几个脑袋够砍啊。
“给三娘把琵琶取来..再给我取一个软垫过来!”
话说到一半,张永春才想起来刚被打了一顿,何书萱的小屁股还红着呢。
店小二应了一声飞身下楼,眨眼间功夫,拿着柳三娘的琵琶和一个软垫走了上来。
“贵人,您的软垫。”
看着躬身再地的小二将软垫高举过头,却连头都不敢抬起来,张永春赞叹了一下他的服务精神。
把软垫拿起来,又将桌上的那盘水晶脍端起放在他手上。
这时候吃的水晶脍都是河鱼的,还是野生河鱼,那寄生虫数量多的都难以想象。
他可不敢吃。
但是对于这小二来说,一辈子可能也吃不上这一盘子水晶脍。
“念你勤谨,这鱼脍便赏给你了!”
这句话一出,让店小二阿满回到后堂时,他的手都在发抖。
双手捧着的青瓷盘子里,他看着里面躺着的那晶莹剔透的鱼脍,鲫鱼肉片薄如蝉翼,浸在浅金色的梅子酱里,边缘点缀着几根嫩绿的豆苗。
这可是他们半亩居的招牌鱼脍啊!
那贵人竟然就赏给自己吃了?
“阿满哥,你捧的啥宝贝?”一旁洗碗的刷工眼尖,见阿满失魂落魄的走下来,还以为有热闹看,便将抹布往肩头一搭就凑了过来问到。
他这冒冒失失的动作吓得阿满赶紧慌忙侧身护着盘子,怕他打翻了这一盘价值十贯银子的鱼脍。
“你离我远点,这可是贵人赏给我吃的水晶脍!”
‘水晶脍’这三个字就像长了翅膀,瞬间掠过整个大堂。
后厨门口剥蒜的小秋都忘了手里的蒜瓣了,眼睁睁看着阿满被七八个跑堂围住。
“公子?可是那个穿白衣的公子?”
一个刷盘子的小学徒咽了口唾沫,盯着鱼脍上颤动的豆苗。
半亩居来个贵客这事他们是知道的,因为刚才就有人进来通传过,要做事小心不要惊扰了前面以为穿白衣的公子。
阿满何时遇到过这等殊荣,他平常都是围着别人的主,今天竟然能被围着,小虚荣心当时就起来了。
赶紧清清嗓子,故意的将盘子举得更高:
“那还有假!贵人看我亲切,亲自赏给我的!”
后堂瞬间就哗然了。
他们这些小厮,虽然在这等大酒楼工作,却吃不上甚么真正的好东西。
那捡盘收拾碗的,都是都知安排的亲切人,才能吃上贵客的残羹冷炙。
而像水晶脍这种珍贵之物,乃是半亩居的招牌,每次都是空盘。
上次捡盘的小阿七在桌上捡了一块吃,吹嘘了好几天呢。
因为酒楼管吃管住,所以他们一个月月钱只有三陌足钱,想要点上一盘这样的水晶脍吃,要一分不花的情况下,积攒下足足将近三年呢。
没想到这小子仅仅是送了回琵琶,就被赏了这么好的东西。
惹得一旁几个一起跑堂的看不下去了,一个人酸溜溜道:
“指不定是客人吃不惯,又不舍得扔,才当赏给阿猫阿狗的赏给你了!”
一听这话,阿满顿时炸了。
“住口!你难道不知道,咱们后厨李庖厨的快刀切出来的水晶脍都是有数的吗!
一盘水晶脍,一共三十六片,一片不多,一片不少。
这一盘规规整整,那贵客都不曾动便赏给我了!”
说到这,阿满越说越觉得神气。
“那你便好好吃了它,再去伺候那贵客。”
就在他正神气的时候,背后的声音吓了他一跳,赶紧转过身,低下脑袋。
“都知..我..”
半亩居都知王祺摆了摆手。
“既然是贵人赏你的,你便赶紧拿去吃了,省的耽误伺候贵人。”
阿满赶紧谢了都知,拿着盘子来到一旁,都舍不得用筷子,而是直接用手抓起鱼片,蘸着那梅子酱,一口吞下肚去。
刹那间,阿满的眼中就是一亮。
“太好吃了!”
“太好吃了!”
躺在椅子上上,捂着自己滚圆的小肚子,何书萱从未觉得这么幸福过。
刚才的菜没有一个不好吃的,不是肉就是鸡,各种各样的汤也好喝。
在家里的时候,她别说吃了,连喝汤都没得喝。
跟着少爷太好了,如果每个月,不,每年能吃到这样一顿,她就算天天被打屁股都值得啊!
想到这,小丫头她侧目看向自己的姐姐,想看看何诗菱是不是也在吃。
但是当她转过头去,却看见自己的姐姐呆呆的坐在原地,看着桌上的饭食一动不动。
不知道…
何诗菱思绪蹁跹。
娘,爹,还有弟弟他们吃了吗…